Agrofakt Wieś Jak zrobić tort? Krok po kroku – idealny na każdą okazję! Tort nie jest aż tak trudnym ciastem, jak by się mogło wydawać. Wprawa w dekorowaniu przychodzi z czasem, a na początek można wybierać najprostsze zdobienia. Sprawdzą się tu więc owoce, czekoladki, świeże kwiaty. Domownicy na pewno będą zachwyceni, a goście poczują ukłucie zazdrości. Sprawdźmy więc jak zrobić tort – krok po kroku. Tort jest obowiązkowym ciastem podczas uroczystości rodzinnych. Trudno wyobrazić sobie bez niego urodziny, rocznicę ślubu, chrzciny czy przyjęcie pierwszokomunijne. Najprościej zamówić tort w cukierni. Jednak można spróbować zrobić tort własnoręcznie. Jak zrobić tort? Sprawdźmy! Bez tortu ani rusz Taką przygodę najlepiej rozpocząć od mniej zobowiązujących wydarzeń, by nabrać wprawy. Tu nie trzeba czekać zbyt długo na pierwsze efekty. Tak było w przypadku Małgorzaty Ośmiałowskiej z Jastrzębia w województwie kujawsko – pomorskim. Swój pierwszy tort zrobiła rok temu, a teraz spod jej ręki wychodzi większość tortów na uroczystości w najbliższej rodzinie. Wystarczyły bowiem tylko chęci i odrobina determinacji. – Zawsze lubiłam piec ciasta, ale nigdy nie robiłam tortów – zdradza Małgorzata Ośmiałowska. – Były specjalnością mojej cioci, a ja nie miałam odwagi by się za nie zabrać. W końcu się przełamałam i zrobiłam swój pierwszy tort, a potem drugi. Tak to się zaczęło – opowiada. Własny tort krok po kroku – od biszkoptu przygoda się zaczyna Jak zrobić tort? Punktem wyjścia jest oczywiście upieczenie biszkoptu. Przepisów jest mnóstwo, ale wszystkie łączy perfekcyjne ubicie jajek z cukrem, do których przesianą mąkę należy już tylko delikatnie wmieszać. Gdy po upieczeniu biszkopt ma górkę, trzeba go rzucić z niewielkiej wysokości o blat stołu. Upieczony biszkopt zostawia się w spokoju do następnego dnia, by dobrze odparował. Biszkopt składniki: 5 jaj, 200 g cukru, 160 g mąki pszennej, 40 g mąki ziemniaczanej. Jak zrobić tort? Sprawdź przepis Małgorzaty Ośmiałowskiej z Jastrzębia w województwie kujawsko – Małgorzata Chojnicka – Biszkopt kroję i każdy blat nasączam pączem – mówi pani Małgorzata. – Przegotowaną wodę słodzę i dodaję alkohol. Może to być czysta wódka, spirytus, rum, a do ciemnych tortów nawet whisky. Jeśli to tort dla dzieci, zamiast alkoholu używam sok z cytryny. Nie dekoruję tortów masą cukrową, bo wydaje mi się zbyt sztuczna. Robię masę maślaną z mlekiem w proszku o wdzięcznej nazwie „Milky Way”. Jest świetna i do tynkowania, i do zdobienia. Jak zrobić tort? Dobra masa to podstawa Sekretem masy „Milky Way” jest staranne utarcie prawdziwego masła o zawartości tłuszczu minimum 82%. Trzeba ucierać je tak długo, aż stanie się białe. Mleko podgrzewa się z cukrem i dosypuje się do niego mleko w proszku, przesiane przez sitko. Należy energicznie mieszać do rozpuszczenia składników. Po wystudzeniu masę stopniowo dodaje się do utartego masła i ponownie uciera mikserem na najwyższych obrotach. Na koniec należy je zmniejszyć, by odpowietrzyć masę. Masa maślana „Milky Way” składniki: 50 ml mleka, 50 g cukru, 90 g mleka w proszku, 200 g masła 82%. Masę maślaną przygotowuje się w dniu dekorowania tortu. To dlatego, że masa jest od razu gotowa do użycia. Bardzo łatwy tort. Czas na przepyszny krem! Następnie – czas na krem, którym zostanie przełożony biszkopt. To jemu bowiem tort zawdzięcza swój smak. – Krem robię na bazie śmietany 36% i serka mascarpone, do których dodaję batoniki Milky Way – kontynuuje pani Małgorzata. – Świetnie sprawdza się też biała czekolada, która dobrze wiąże składniki kremu. Śmietanę podgrzewam w garnku z pokrojonymi batonikami, mieszam do rozpuszczenia i wstawiam do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia łączę masę z serkiem. Krem do przełożenia tortu składniki: 250 ml śmietany 36%, 4-5 batonów Milky Way, 250 g serka mascarpone. Na zakończenie wielki finał Efekt końcowy – Tort z okazji Pierwszej Komunii Małgorzata Chojnicka Gdy wszystkie części składowe są już gotowe, można zabrać się za wykonanie tortu. Blaty biszkoptu po nasączeniu ponczem smaruje się kremem. Następnie całość tynkuje się masą maślaną i wstawia do lodówki. Tort musi stężeć. Następnie, przychodzi moment najprzyjemniejszy – dekorowanie. – Najbardziej lubię dekorować tort żywymi kwiatami i owocami – podsumowuje. – Przy pomocy szprycy robię kilka fantazyjnych zawijasów, dodaję jakieś koraliki, posypuje wiórkami kokosowymi i już wszystko gotowe. Jak zrobić tort? Podsumowanie Podsumowując, zrobienie tortu nie jest wyjątkowo skomplikowane. Tylko na początku wydaje się to być trudne. Jednak jak się okazuje – wystarczy odrobina chęci i szczypta odwagi, by cieszyć się dziełem własnych rąk. Warto więc spróbować! Przecież jeśli nawet podczas pierwszych prób coś nie wyjdzie, to tort i tak spokojnie będzie można skonsumować w domowym zaciszu. Nie trzeba przecież od razu brać udziału w konkursach. Wprawa przyjdzie z czasem i to szybciej niż można się było spodziewać. NOWOŚĆ | SU TARROCAPrzeczytaj Nawet wzorca wg COBORU

Tort z pieluszek/pampersów – zrób to SAM „DIY”. Coraz cześciej możecie znaleźć ogłoszenia w internecie oferujące tort z pieluszek z okazji Baby Shower, narodzin dziecka czy chrzcin. Okazji jest wiele a ja pokażę Wam poniżej, że wcale nie musicie go kupować – zrobicie go SAMi . Zupełnie sami.

Pierwsze kroki w warzeniu domowego piwa najlepiej stawiać z pomocą nachmielonego ekstraktu słodowego w syropie. Pierwsze kroki w warzeniu domowego piwa najlepiej stawiać z pomocą nachmielonego ekstraktu słodowego w syropie. Wystarczy wymieszać nachmielony ekstrakt słodowy z wodą i dodatkiem fermentacyjnym, wlać do fermentatora, dodać wodę, drożdże piwowarskie i przeprowadzić fermentację. Po zakończeniu tego procesu piwo rozlewa się do butelek i zostawia, żeby dojrzało. Kasia gotuje z sałatka z owocami morza Nachmielony ekstrakt słodowy w syropie, czyli jak zrobić piwo w sposób mniej skomplikowany Słód to baza piwa. Łatwo jest zepsuć ten składnik, jeśli samodzielnie przeprowadza się zacieranie i chmielenie. Dlatego nachmielony ekstrakt słodowy w syropie jest rozwiązaniem dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w domowym warzeniu piwa. Zawiera on wszystkie niezbędne składniki. Jak zrobić piwo w domu: krok pierwszy – baza piwa Od samego początku w domowej produkcji piwa niezbędny będzie termometr. Zawartość puszki z ekstraktem trzeba rozpuścić w 2 litrach wody o temperaturze 70-80°C. Syrop łatwiej rozpuści się w wodzie, jeśli puszka zostanie wcześniej podgrzana, np. poprzez włożenie jej do gorącej wody na parę minut. Jak zrobić piwo – opcjonalny krok drugi: dodatek fermentacyjny niezbędny do wytworzenia alkoholu Niektóre nachmielone ekstrakty słodowe zawierają już dodatek fermentacyjny, a inne nie i wówczas trzeba dodać go samemu. Może to być zwykły cukier lub glukoza – 1 kilogram rozpuszczony w gorącej wodzie przed dodaniem do niej ekstraktu piwnego. Brzeczka do fermentatora – jak zrobić piwo w domu: krok trzeci Fermentator to plastikowe wiadro z kranikiem, w którym znajdą się brzeczka, drożdże i woda. Bardzo ważne jest, by fermentator został zdezynfekowany, ponieważ bakterie zepsułyby całą partię piwa. Do 30-litrowego fermentatora należy wlać 5 litrów wody źródlanej, zawartość garnka z ekstraktem piwnym, zamieszać i dolać wodę, tak by płynu łącznie było nie więcej, niż producent zaleca na dołączonej do ekstraktu instrukcji. Jak zrobić piwo – krok czwarty: zaszczepienie drożdżami i fermentacja Płyn w fermentatorze musi mieć 25°C, by dodać do niego drożdże piwowarskie (przeważnie dołączone do puszki z ekstraktem słodowym). Drożdże rozpuszcza się w niewielkiej ilości zaczerpniętej z pojemnika brzeczki i wszystko łączy i miesza. Podczas dodawania drożdży należy wziąć pod uwagę to, że na kubku, w którym drożdże się rozpuszcza, mogą być bakterie – trzeba więc najpierw go zdezynfekować. Następnie pokrywę należy zamknąć i zamontować rurkę fermentacyjną. Fermentacja trwa 7 dni w temperaturze od 16 do 24°C, a najlepiej 18-22°C. Ten etap fermentacji jest zakończony, gdy piwo ma mniej niż 15°Blg – mierzy się to cukromierzem. Przygotowanie butelek i rozlewanie piwa – jak zrobić piwo: krok piąty Butelki na piwo powinny być odkażone, np. wyparzone. Do każdej z nich przed wlaniem piwa należy dodać czynnik fermentacyjny niezbędny do drugiego etapu fermentacji – około ½ łyżeczki cukru lub glukozy na półlitrową butelkę. Można też cukier czy glukozę dodać do piwa przelanego do drugiego fermentatora i wszystko dokładnie wymieszać. Piwo w takim wypadku przelewa się bez osadu i po dodaniu czynnika fermentacyjnego dokładnie miesza i dopiero rozlewa do butelek. W każdej butelce powinno zostać około 4 centymetrów wolnej przestrzeni. Kapslowanie i dojrzewanie – jak zrobić piwo: krok szósty Po wlaniu piwa do butelki od razu trzeba ją zakapslować. Sprawdzi się zarówno dwuramienna, popularna greta, jak i droższa i trwalsza kapslownica stołowa. Dostępne są też kapslownice, do użycia których niezbędny jest młotek. Piwo nadaje się do picia, gdy dojrzeje, czyli po minimum 3 tygodniach. Przez dwa do trzech dni butelki z piwem powinny stać w temperaturze pokojowej, a potem zostać przeniesione w ciemne i chłodne miejsce (15-18°C). Szczegółowe informacje podaje producent ekstraktu, z którego piwo powstało – czas i warunki dojrzewania i leżakowania są zależne od gatunku piwa.

Wystarczy dobry przepis, odpowiednie przygotowanie pod względem akcesoriów do dekorowania, odrobina kreatywności, no i czasu. Tu jednak możesz podzielić pracę na kilka głównych etapów. Zobacz przepis na tort urodzinowy krok po kroku oraz instrukcję, jak zrobić dekoracje.

Wysłodziny, czyli młóto browarniane, nie będą nam już później potrzebne, ale można zrobić z nich ciasteczka:) Etap 4: warzenie brzeczki z chmielem W dawnych czasach uznawano piwo za napój zdrowszy od wody. Powód był bardzo prosty: podczas gotowania brzeczki giną wszelkie drobnoustroje. . 47 508 367 458 277 375 417 333

jak zrobić tort z piwa krok po kroku