Sernik pieczony z pulp膮 mango - jak zrobi膰? 1. Do miski doda膰 偶贸艂tka bia艂ka oddzieli膰 do osobnej miski, wsypa膰 do 偶贸艂tek cukier i dok艂adnie na najwy偶szych obrotach miksera zmiksowa膰 na puszyst膮 mas臋 jajeczn膮. Jak ju偶 masa jajeczna jest dok艂adnie zmiksowana doda膰 margaryn臋 mi臋kk膮 o temperaturze pokojowej zmiksowa膰 a
Do misy miksera w艂贸偶 ser, zacznij ubija膰, wlej mus z mango, wymieszaj kr贸tko, dodaj cukier, m膮k臋 ziemniaczan膮, zmiksuj. Jajka wbij sobie do miseczki i dodawaj po jednym, staraj膮c si臋 nie miksowa膰 za d艂ugo, bo sernik si臋 za mocno napowietrzy a to powoduje opadanie.
Zdj膮膰 z palnika, doda膰 nap臋cznia艂膮 偶elatyn臋 i wymiesza膰, do jej rozpuszczenia. Nast臋pnie od razu zala膰 posiekan膮 wcze艣niej karmelow膮 czekolad臋, mieszaj膮c od czasu do czasu, by czekolada si臋 roztopi艂a. Doda膰 likier i wymiesza膰. Wystudzi膰 do temperatury pokojowej. W misie miksera ubi膰 pozosta艂膮 zimn膮 krem贸wk臋 (320 ml).
Dodatkami do sernik贸w s膮 oczywi艣cie owoce. Maliny, brzoskwinie, morele, truskawki, bor贸wki, mango, granaty, je偶yny, limonki, figi, jab艂ka, a nawet persymona. To szerokie po艂膮czenie z owocami jest mo偶liwe dzi臋ki delikatno艣ci i s艂odyczy samego sera, kt贸ry jest niczym puchowy krem, wspaniale przenikaj膮cy si臋 z owocami, nadaj膮cymi
. 702 553 565 749 689 429 295 533
sernik z mango pieczony doradca smaku
