400-500 g cukru pudru (w oryginale 500g) 10 jajek (w oryginale 12 jajek) 110-120 g kaszy manny. 4 większe jabłka (około 800 g) 250 g masła. 3 łyżeczki proszku do pieczenia. mleko do sparzenia maku. Mak przesypujemy do garnka i zalewamy go - do przykrycia - gorącym mlekiem (u mnie około 3 szklanki). Przykrywamy pokrywką i odstawiamy
Na wierzchu rozrzuć pokruszoną w dłoniach kruszonkę. Drożdżowe piecz około 10 minut w temperaturze 50 st C, a następnie zwiększ temperaturę do 175 st C i piecz jeszcze 40-45 minut.. Po wyjęciu z piekarnika lekko podnieś jeden koniec blaszki i wyciągając z papierem do pieczenia wyjmij ciasto na blat lub drewnianą deskę.
1. Z drożdży, mleka i cukru pudru robimy rozczyn i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dajemy żółtka, margarynę, rozczyn i zagniatamy ciasto, które dzielimy na trzy części. 2.
Istnieją dwa sposoby na to, by to zrobić. Pierwszy z nich to po prostu długie gotowanie puszki ze słodkim mlekiem skondensowanym. Po jej otwarciu mamy gotowy kajmak. Masa krówkowa czy mleczna konfitura - jak bywa nazywany kajmak - może być wykonana także poprzez samodzielny dobór składników. Mleko lub śmietankę z cukrem i na
6 białek. Drożdże pokruszyć do małej miseczki, dodać 3 łyżki cukru, ciepłe mleko i kilka łyżek mąki. Wymieszać. Mogą powstać grudki, ale to nic. Odstawić na 10-15 minut, aż masa zacznie rosnąć (zdjęcie poniżej). Do miski wsypać mąkę i pozostałe składniki, na końcu wlać zawartość miseczki i rozpuszczone masło.
. 34830394372392686626330
